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遵义茶具批发介绍养壶的一些小窍门

       遵义茶具批发介绍养壶的一些小窍门

一、用沸水将壶身内外浇淋一下,这样既可以净壶去霉,又可以暖壶醒味。

二、泡茶时注意应将壶身略微垫高,使壶底高过茶盘的水面,以免壶身留下水线或不均匀的色泽。

三、将第一泡的茶汤倒入公道杯或公道壶里备用,等冲第二泡时再用此茶汤浇淋壶身外表。

四、紫砂壶身具较高的气孔率,遇热时,因为热胀冷缩的关系,气孔相对扩张。这时用湿茶巾趁机擦拭壶身,让茶油顺势渗入壶壁细孔中,时间一长便可累积出光泽。

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五、每次泡茶结束时一定要将壶内茶叶倒掉把壶清洗干净,用热水将壶内壶外涮洗一下,然后放置于干燥通风的地方,同时把壶盖取下,以利风干。

六、一壶伺一茶。因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构,善于吸收茶汤,这也就是为什么用紫砂壶泡茶时间长了会觉得茶味更醇厚,这就是紫砂壶的内养。否则今天乌龙,明天普洱,后天花茶,那么必然茶味混沌,也泡不出好的茶味。

七、不要去养茶山跟茶垢,很多壶友会觉得在壶里养出茶山来显得更有古意,会让茶叶在壶里浸泡几天。其实这是及不卫生的。虽然紫砂壶有独特的透气性,茶汤不容易馊,但是有些地区夏天高温多湿,时间长了壶内也是会滋生细菌的。紫砂壶的气孔结构既然能吸附茶汤,那也易于吸收霉菌。以此养出的壶,只怕日后冲茶时,亦会带有异味,甚至有碍健康,实是得不偿失。而紫砂壶上的茶垢在发现时应该第一时间用湿茶巾擦拭干净,否则时间长了很难再清洗干净。这样会影响壶的美观。

来源:http://www.gzqxcwh.com/news/47.html
发布时间:2017-08-28
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